Ganzheitliche Geschmacksveredler

Genuss, der alle Sinne berührt

Wilde Kräuterküche, Gourmetrestaurant HeLeni oder Eden Bar & Patisserie: Wir verwandeln mit unseren natürlichen Geschmacksveredlern aus MalisGarten jedes Essen in ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur  den Gaumen verwöhnt, sondern den ganzen Körper belebt. Umgeben vom lebenden Organismus Holz und einem Ambiente, das den wahren Luxus der Natur in seiner Ursprünglichkeit wieder vor den Vorhang holt, liefern wir Lebenskraft und Regeneration am Teller.

Kulinarische Schätze – ganz natürlich

Wilde Kräuter Küche

In der Wilden Kräuter Küche werden sogar die müdesten Geister wieder munter: Die natürlichen Geschmacksveredler aus MalisGarten verfeinern nicht nur die täglich wechselnden Gourmet-Menüs, sondern sorgen in perfekt abgestimmten Kompositionen für ein Wohlgefühl, das in jeder Zelle spürbar wird. Gepaart mit regionalen Spezialitäten ausgesuchter Partner entstehen so wahre Geschmacksmomente, die Körper und Geist wieder in Balance bringen. Schließlich liefert uns die Natur alles, was puren Luxus und echten Genuss ausmacht, oder?

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Authentic & pure

Eden Bar

Here, top notch meets top quality: the Eden Bar creates a perfect combination of sensory experience and pleasant sociability with an elegantly cozy atmosphere and select wines. We deliberately avoid exaggerated extravagance or fancy decoration so that focus can be placed on enjoyment with every sip. Any taste that nature has to offer is what we put in the shaker – savory herbal distillates mixed with fruity juices and refreshing tea as well as tart-sweet spices with the best essences. Artificial substitutes or preservatives won’t be found on our bar counter – in addition to the deliberate reduction of unnecessary sugar content, not a centiliter of chemicals end up in your glass.

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Süße Genüsse

Eden Patisserie

Samtige Glasuren, knackige Schokolade und fruchtig-frische Texturen sind es, die die zart-süßen Leckerbissen in der Eden Patisserie zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis machen. Wir setzen dabei auf liebevolle Handarbeit nach dem Vorbild der französischen Patissiers. Von traumhaften Törtchen über prachtvolle Pralinen bis hin zu magischen Macarons: Die Rezepturen für die himmlischen Kreationen werden mit den besten Zutaten aus MalisGarten und der Region verfeinert.

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Stilvoll & erlesen

HeLeni Fein Speisen

Wir lieben es, das Leben zu zelebrieren. Wie ernst wir diesen Grundsatz nehmen, zeigt sich auch in der mehrfach ausgezeichneten Gourmetküche unseres Restaurants HeLeni. Dort treffen internationale Speisen auf regionale und biologische Produkte, heimische Kräuter auf feinste Leckerbissen und erlesene Weine auf genusshungrige Gaumen. Die einzigartigen Kompositionen verwandeln den Abend im  HeLeni in ein Genussfeuerwerk, das man so schnell nicht wieder vergisst.

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Von den Besten gelobt

Gault Millau, Falstaff und A La Carte


Erhalten bleiben auch unsere außergewöhnlichen Ehrungen: Zwei Hauben, zwei Gabeln und einen Stern. Glücklich sind wir über dieses Lob von international führenden Fachleuten. Wir denken, dass dieses Glück auch in unseren raffinierten Speisen zu schmecken ist!

Genießen tut dem Gemüt so gut – fröhlich, freundlich, fabelhaft.
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